今日は二十四節気の一つ「大寒」です。暦の上で一番寒いとされる日で、寒稽古など、耐寒のためのいろいろな行事が行われます。「寒仕込み」といって、寒気を利用した食べ物（凍り豆腐、寒天、酒、味噌など）を仕込むのに最もよい時期とされています。また、…

明けましておめでとうございます。 皆様が笑顔で過ごせる一年となりますように。 今日は二十四節気の「小寒」です。寒さがやや厳しくなる頃で、いわゆる寒の入りに当たります。今日から節分までの30日間を「寒の内」といい、寒風と降雪の時節で、寒さが厳し…