2017-01-20から1日間の記事一覧
今日は二十四節気の一つ「大寒」です。暦の上で一番寒いとされる日で、寒稽古など、耐寒のためのいろいろな行事が行われます。「寒仕込み」といって、寒気を利用した食べ物(凍り豆腐、寒天、酒、味噌など)を仕込むのに最もよい時期とされています。また、…
今日は二十四節気の一つ「大寒」です。暦の上で一番寒いとされる日で、寒稽古など、耐寒のためのいろいろな行事が行われます。「寒仕込み」といって、寒気を利用した食べ物(凍り豆腐、寒天、酒、味噌など)を仕込むのに最もよい時期とされています。また、…